Connaissez-vous les Saint-Patrons des métiers culinaires ?
Le choix d'un saint-patron par corps de métier est un usage qui remonte aux corporations médiévales. Il a pu être suggéré par son activité professionnelle, par un trait dominant de sa vie, de sa mort ou de sa légende.
La grande majorité des maîtres artisans et des marchands étaient regroupés en corporations. Ces associations de membres d'une même profession servaient principalement а défendre les intéréts des travailleurs : éviter la concurrence а l'intérieur du bourg, garantir l'exclusivité du marché urbain (monopole), fixation des salaires et des heures de travail. Ces corporations étaient souvent associées а des confréries religieuses qui veillaient aux besoins religieux et sociaux des membres. Chaque confrérie avait son patron (un saint ou une sainte), sa chapelle et ses fêtes religieuses.
- BOUCHERS : Saint Adrien et Saint Nicolas, Saint Aurélien (à Limoges)
- BISCUITIERS : Saint Fortunat
- BOULANGERS : Saint Honoré, Saint Lazare, Saint Michel
- BRASSEURS : Saint Médard et Saint Arnoul de Soissons
- CHARCUTIERS : Saint Antoine (le Grand)
- CONFISEURS : Saint Côme et Saint Damien
- CRÉMIERS : Saint Michel
- CUISINIERS : Saint Fortunat, Saint Laurent, Sainte Marthe
- DISTILLATEURS : Saint Esprit
- ÉPICIERS : Saint Nicolas de Myre
- FROMAGERS : Saint Uguzon
- FRUITIERS : Saint Léonard
- GLACIERS : Saint Servais (et pas Saint Gervais 
)
)- MARAÎCHERS : Saint Fiacre
- MEUNIERS : Saint Blaise
- MOUTARDIERS : Saint Amand
- PÂTISSIERS : Saint Honoré, Saint Macaire, Saint Blaise
- PÊCHEURS, MAREYEURS : Saint André, Saint Pierre
- RÔTISSEURS : Saint Laurent
- SERVANTES : Sainte Blandine
- TONNELIERS : Saint Jean-Baptiste
- TRAITEURS : Saint Lubin
- VIGNERONS, SOMMELIERS : Saint Vincent, Saint Verny (en Auvergne), Saint Vernier (en Bourgogne et en Franche-Comté).

Et pour les boulotteurs de Mac Do, les assoiffés de Coca-Cola, les morts-de-faim de Nutella : SAINTE RITA, la patronne des causes désespérées !
