¿Conoces a los Santos Patronos de las profesiones culinarias?
La elección de un santo patrón para cada oficio es una costumbre que se remonta a las corporaciones medievales. Podría haber sido sugerido por su actividad profesional, por un rasgo dominante de su vida, su muerte o su leyenda.
La gran mayoría de los maestros artesanos y comerciantes estaban agrupados en gremios. Estas asociaciones de miembros de una misma profesión servían principalmente para defender los intereses de trabajadores: evitar la competencia dentro del pueblo, garantizar la exclusividad del mercado urbano (monopolio), fijar salarios y horarios de trabajo. Estas corporaciones a menudo se asociaban con hermandades religiosas que velaban por las necesidades religiosas y sociales de los miembros. Cada cofradía tenía su patrón (un santo o una santa), su capilla y sus fiestas religiosas.
- CARNICEROS: Saint Adrien y Saint Nicolas, Saint Aurélien (en Limoges)
- GALLETAS: Saint Fortunat
- PANADEROS: Saint Honoré, Saint Lazare, Saint Michel
- CERVECEROS: Saint Médard y Saint Arnoul de Soissons
- DELICATESSEN: San Antonio (el Grande)
- CONFITERÍAS: Saint Côme y Saint Damián
- SUEÑOS: San Miguel
- COCINEROS: Saint Fortunat, Saint Laurent, Sainte Marthe
- DESTILADORES: Espíritu Santo
- TENDERO: San Nicolás de Myre
- QUESERO: Saint Uguzon
- FRUTA: San Leonardo
- GLACIARES: Saint Servais (no Saint Gervais 
)
)- JARDINEROS: Saint Fiacre
- MILLERS: San Blas
- MOSTAS: Saint Amand
- PASTELERÍA: San Honoré, San Macaire, San Blas
- PESCADORES, MAREYORES: Saint André, Saint Pierre
- ASADORES: Saint Laurent
- SERVIDORES: Santa Blandina
- COOPERS: San Juan Bautista
- SERVICIOS DE SERVICIOS: Saint Lubin
- ENÓLOGOS, SOMMELIERS: Saint Vincent, Saint Verny (en Auvernia), Saint Vernier (en Borgoña y Franche-Comté

Y para los Mac Do laboriosos, los sedientos de Coca-Cola, los hambrientos de Nutella:
¡SANTA RITA, patrona de las causas desesperadas!
