De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise
« De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise ».
Guy de MAUPASSANT (1850-1893), Amoureux et primeurs (Chroniques journalistiques 1856-1890).
Paradoxe très chrétien, la gourmandise est l’un des sept péchés capitaux, en mauvaise compagnie avec l’avarice, l’envie, la paresse, l’orgueil, la luxure, la colère.
Une hypothèse : c’est peut-être une faute de traduction.
Goinfrerie, gloutonnerie semblerait plus justes. Le comble, c’est que le dictionnaire donne un autre synonyme : gastronomie !
Rappelons au passage la nuance qui est d’importance : « La goinfrerie est à la gastronomie ce que la muflerie est à la courtoisie. »
Signé Pierre Dac.
