Liste des produits par marque RAIFALSA-ALELOR
Tout commence en 1873 avec la famille Stumpf, la moutarderie démarre. Elle ne deviendra « ALéLOR » (Alsace et Lorraine) qu’en 1939.
De son côté, Raifalsa voit le jour en 1956. Les entreprises suivent leur croissance. En 1997, Ernest et Denis Trautmann rachètent Raifalsa et s’installent à Mietesheim. En 2006, suit la société Stumpf Frères. 2009 voit la fusion avec Raifalsa et la naissance de Raifalsa-Alélor. Moutarde et raifort se sont mariés…
Une fois précisé que Raifalsa-Alélor est l’unique entreprise de transformation de raifort en France et la seule fabrique de moutarde douce d’Alsace, on comprend que cette entreprise familiale est porteuse de valeurs fortes construites autour de produits emblématiques de l’Alsace… du Made in Alsace en quelque sorte.
