Oubliez tout ce que vous saviez sur le caramel… Les caramels du chef Benoît Lorlut sont de loin les caramels les plus craquants de la Maison Lorlut.
Leur texture reste ultra fondante, mais les éclats de cacahuètes torréfiées leur apportent encore plus de gourmandise.
Ingrédients : crème (lait), sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, sirop de glucose, beurre frais, lait entier en poudre, sel de guérande, lécithine de tournesol (sans OGM), cacahuètes torréfiées et hachées (arachides)
Oubliez tout ce que vous saviez sur le caramel... Découvrez une nouvelle génération de caramels à la texture ultre-fondante.
Nous sommes partis à la rencontre de L'entreprise LORLUT Caramels, qui fabrique et commercialise une gamme de caramels innovants à la texture fondante et aux saveurs originales.
Frissons de plaisir... Les sens en éveil, l’instant gourmand devient émotion grâce à cette texture fondante unique, sublimée par des sensations gustatives suprenantes.
C'est à Vic Le Comte, en Auvergne, dans son site de production, qu'il développe ses caramels en forme cylindrique emballés dans des papillotes transparentes.
Afin d'élargir cette gamme autour du caramel, Benoît Lorlut développe fin 2020 une gamme de Pâtes à Tartiner Caramel & Chocolat à la texture fondante et onctueuse qui allient caramel et ganache
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