Maíz rebozado con jugo de trufa de verano - 50g
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Si la andouille de Guéméné es muy aclamada por los amantes de la andouille, la andouille con tocino, con su corazón de panceta ahumada, ofrece un sabor más dulce y consensuado.
Esta especialidad bretona se puede cortar en rodajas en un plato de embutidos, servir como guarnición para tortitas de trigo sarraceno o incluso freírlas con puré de patatas.
País de producción: Francia
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