Expresión culinaria francesa: COMER UNA CARNE EN TU IDIOMA

66292 Vistas 26/02/2023 0 comentarios Publicado: Emmanuel Poulet-Harmel In: Blog de gourmets

Tan estorbada está tu lengua por dicho animal que queda paralizada, de ahí el significado de la expresión: callar obstinado, impedir hablar.

Pero, ¿cómo terminó allí este pacífico animal de trabajo?

Nosotros  puede justificar fácilmente, sobre la base de numerosas comparaciones en las que aparece el animal, como "fuerte como un buey", "pesado como un buey", "sangrando, resoplando como un buey", que fue elegido, por los hablantes de una sociedad dedicada a la agricultura, como símbolo del peso más poderoso, del obstáculo absoluto...

Salvo que prefiramos ver en esta frase aparecida en el siglo XIX la referencia a una costumbre que se remonta a la Antigüedad, donde una moneda con la imagen de un buey, puesta en la lengua de alguien, compraba su silencio...