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Rosbif Angus ±1,5kg

67,59 €

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Impuestos incluidos

Alimentada exclusivamente de pasto abundante y graso en pastos irlandeses o escoceses, esta noble raza es apreciada y conocida en todo el mundo por su carne extremadamente tierna, con un grano excepcional. El rico color rojo de la carne es la garantía de una fuerte presencia de vitamina A, prueba de una dieta basada exclusivamente en pastos.

Su textura sedosa se debe a un ligero marmoleado, que le confiere su ternura, su rico sabor y una excelente calidad en boca sin exceso de grasa. Fruto de un cruce entre la vaca celta y el toro escocés, la ternera Angus carece de cuernos.

Dócil y resistente, es particularmente adecuado para condiciones de crianza en granjas y pastos irlandeses y escoceses. Esta ausencia de estrés juega un papel muy positivo en la calidad de la carne y en particular en su ausencia de acidez.

Número de raciones: 10 raciones de ±150g

Una pieza: 1,5 kg

País de producción: Irlanda/Escocia

Este rosbif viene envasado en bolsa al vacío para una óptima conservación y facilidad de uso.

Para apreciar todos los sabores de esta carne de calidad, le recomendamos abrir la bolsa 30 minutos antes de su consumo.

Así esta buena carne va a encontrar todos estos aromas.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que les permiten mantenerse frescos durante todo el viaje.

Referencia: 302018

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