Salchicha Montbéliard cocida IGP x2 - 200g

Fieles a las recetas tradicionales, los maestros ahumadores de Amiotte ahuman todas las salchichas Morteau sobre leña de abeto en "tuyés" (ver foto). Este método de ahumado, típico de las regiones de gran altitud, tiene en cuenta los diferentes parámetros de viento, temperatura, presión atmosférica e higrometría.

El dominio de este delicado saber hacer asegura la calidad y el sabor del embutido que debe ahumarse sin secarse.

Es la "salchicha Montbéliard": ¡una delicia!

País de producción: Francia

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que les permiten mantenerse frescos durante todo el viaje.

Referencia: 007616

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