Expresión culinaria francesa: BE SOUP AU MILK

visibility52409 Vistas comment0 comentarios person Publicado: Emmanuel Poulet-Harmel list In: Blog de gourmets
Expresión culinaria francesa: BE SOUP AU MILK
Por alusión a la leche que sube al hervir, se desborda y se esparce, en el siglo XVIII se empieza a utilizar la expresión "levantar como una sopa de leche", luego "levantar, llevarse como una sopa de leche". alguien que se enoja fácilmente.
"Ser sopa con leche" sirve pues para calificar a una persona irascible, que se enciende por nada.
Sin embargo, parece que se ha instalado la confusión, ya que, curiosamente, no es con este significado que escuchamos la frase desde hace unos años.
¿Es bajo el efecto de esta leche que suaviza la sopa (“dulce como la leche”, decía la vieja metáfora) y connota el universo blando del bebé?
Aún así, "es una verdadera sopa de leche" o "él es una pequeña sopa de leche" parece usarse ahora para decir de una persona que tiende a dejarse conmover, a romper con demasiada facilidad.
¿Es este el índice de un cambio en el significado de la expresión, que presenciaríamos en vivo?
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