Expresión culinaria francesa: A LA BONNE FRANQUETTE
He aquí de nuevo un nuevo ejemplo de una palabra que sólo su participación en una frase congelada parece haber preservado de una desaparición total del francés: “franquette”.
Esta forma modelada a partir del adjetivo "franco" y dada por regional (de Picardía o Normandía), se habría conocido por primera vez en el siglo XVII en la expresión "a la franquette" en el sentido de francamente, antes de convertirse, en el siglo XVIII. “a la good casual” que toma el significado, todavía actual, de “sin modales”, “con sencillez”.
Extrañamente, en la década de 1950, podemos observar que "a la buena flanquette se le sustituye cada vez más franquette", que, hay que creerlo, desde entonces ha contraatacado y expulsado a la usurpadora "flanquette".
La frase, en forma exclamativa, es una forma de tranquilizar a quienes son invitados inesperadamente a compartir su comida.
Sopa de legumbres ecológica - 150g
Precio
10,21 €
