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Puedes imaginarlo fácilmente, este personaje torpe y grosero: no contento con revolcarse en su asiento, pone los pies sobre la mesa que, por supuesto, termina aterrizando en el plato de refrigeración...
Es en efecto un comportamiento grosero, que ignora toda consideración de cortesía y decoro, que parece estar inspirado en esta frase aparecida a principios del siglo XIX.
Es además a este último que se le añade la expresión "poner los pies en el plato" que no tendría relación directa con el utensilio de cocina.
En efecto, el plano sería tomado en su primera acepción de extensión plana y evocaría, como el "gaffe", la idea de vadear, de menear los pies en una pequeña extensión de barro.