Les Établissements Fallot, con más de 150 años de experiencia.

visibility54423 Vistas comment0 comentarios person Publicado: Emmanuel Poulet-Harmel list In: Blog de gourmets
Les Établissements Fallot, con más de 150 años de experiencia.
En Beaune, los Establecimientos Fallot, con más de 150 años de experiencia, elaboran artesanalmente algunas de las mostazas más reconocidas del mercado.
La excelencia de sus productos está ligada al proceso de molido de las semillas de mostaza con un molinillo de piedra, que evita el sobrecalentamiento de la pasta y conserva todas las cualidades gustativas de la mostaza.
Además de las recetas tradicionales de Borgoña, los establecimientos Fallot ofrecen mostazas con sabores innovadores como la mostaza de pan de jengibre o la mostaza de grosella negra de Dijon.
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