La relación entre el amor y el queso es difícil de adivinar y, sin embargo...
Neuchâtel, un queso normando elaborado con leche de vaca, es particularmente reconocible por su silueta en forma de corazón. 
La leyenda dice que tomó esta forma durante la guerra de los 100 años, período durante el cual las jóvenes normandas que se enamoraron de los soldados ingleses, les iban a ofrecer un queso en forma de corazón para declararles su amor...
