Elaborado con leche cruda de vaca, el Neufchâtel forma parte de la familia de los quesos de corteza blanda y pasta blanda.
Su corteza floral ligeramente esponjosa le da una nariz de sotobosque. Oculta una pasta amarilla bajo la corteza que se vuelve blanca en el corazón del queso.
Cremoso y ligeramente salado, Neufchâtel tiene un sabor lechoso con un toque de champiñón. Los aromas son cada vez más pronunciados a medida que madura el queso.
También es una excelente fuente de proteínas, sodio y potasio.
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que les permiten mantenerse frescos durante todo el viaje.