Lista de productos por marca FROMAGERIE GILLOT
Situada en el corazón del bocage de Ornais, la quesería Gillot se ha especializado en la producción de quesos normandos desde 1912. ella colecciona 53 millones de litros de leche de 126 productores, lo que le permite fabricar más de 3 600 toneladas por año.
Su especialidad es el camembert AOP de Normandía (1 800 toneladas), leche cruda moldeada con cucharón. Gillot también produce varios quesos blandos elaborados con leche cruda convencional u orgánica, leche microfiltrada o leche pasteurizada. : gráfico circular 250 gramo, 150 g, pont-l'évêque, brie, coulommiers. Además de su gama de quesos, desde hace varios años desarrolla leche fresca microfiltrada y nata fresca de Normandía.
la queso Camembert Gillot AOP es un queso excepcional, cuyo sabor único desde 1912 se produce de acuerdo con las tradiciones ancestrales de los maestros queseros. Está hecho de leche cruda recolectado de productores en el área de bocage ornais y moldeado manualmente con un cucharon En la mesa.
