Lista de produtos por marca FROMAGERIE GILLOT
Localizada no coração da bocage de Ornais, a queijaria Gillot especializou-se na produção de queijos normandos desde 1912. Ela coleciona 53 milhões de litros de leite de 126 produtores, o que lhe permite fabricar mais de 3 600 toneladas por ano.
Sua especialidade é camembert AOP da Normandia (1 800 toneladas), leite cru moldado com uma concha. Gillot também produz vários queijos macios feitos de leite cru convencional ou orgânico, leite microfiltrado ou leite pasteurizado. : gráfico de pizza 250 g, 150 g, pont-l'évêque, brie, coulommiers. Para além da sua gama de queijos, desenvolve há vários anos leite fresco microfiltrado e natas frescas da Normandia.
a queijo Camembert Gillot AOP é um queijo excepcional, cujo sabor único desde 1912 é produzido de acordo com as tradições ancestrais dos mestres queijeiros. É feito de leite cru colhidos de produtores na área de bocage ornais e moldados manualmente com uma concha na mesa.
