Perlas sabor Yuzu - 260g
Tortellini con 4 quesos - 250g
Burrata - 120g
Sauquilling Lyonnais para cocinar pistached 3% - 350g
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Wakame se cultiva en las costas del norte de Bretaña. Es el más rico en vitamina B12.
Previene el envejecimiento de las arterias y destaca por su acción beneficiosa sobre la piel, el cabello y las uñas, ya que es rico en fibra, magnesio, hierro y cobre. Ligeramente yodado con un ligero sabor a ostras, su textura es fina y firme.
Después de enjuagar durante 10 segundos con agua corriente, se puede comer crudo en ensaladas y verduras crudas, o blanqueado para realzar una sopa.
Acompaña pastas, arroces, carnes blancas, pescados y mariscos, o incluso puerros o espinacas en tus tartas y quiches.
País de producción Francia
Creado en 1986, GlobExplore (sede en Rosporden, Finistère) se especializa en la producción, transformación y comercialización de algas de alimentos con alto valor agregado y productos alimenticios premium y gastronómicos.
Animado por una pasión culinaria que combina la innovación y la calidad, colocamos a nuestros consumidores y problemas ambientales en el corazón de nuestra estrategia. El sabor es esencial e inseparable de una dieta saludable y equilibrada, con respecto a la ecología y los recursos naturales.