Wakame cultivado (alga parda) - 350g

Wakame se cultiva en las costas del norte de Bretaña. Es el más rico en vitamina B12.

Previene el envejecimiento de las arterias y destaca por su acción beneficiosa sobre la piel, el cabello y las uñas, ya que es rico en fibra, magnesio, hierro y cobre. Ligeramente yodado con un ligero sabor a ostras, su textura es fina y firme.

Después de enjuagar durante 10 segundos con agua corriente, se puede comer crudo en ensaladas y verduras crudas, o blanqueado para realzar una sopa.

Acompaña pastas, arroces, carnes blancas, pescados y mariscos, o incluso puerros o espinacas en tus tartas y quiches.

País de producción Francia

Referencia: 022003