Regaliz molido puro - 165g

Con un poder edulcorante 50 veces mayor que el azúcar común, el Regaliz corta el amargor. Por lo tanto, combina especialmente bien con el chocolate negro, pero también con muchas verduras.

El regaliz desprende sabores frescos y anisados que, dosificados con precisión según los platos -dulces o salados- aportan un toque de dulzura a menudo sorprendente y muy apreciado.

El polvo de regaliz se mezcla muy fácilmente con harinas y frutos secos para dar sabor a tartas, bizcochos u otras masas. Para una fruta, verdura o ave frita, el polvo de regaliz infundido caliente en aceite se convierte en una base de cocina muy original.

Peso neto: 165g

País de producción: Francia

Referencia: 134128