Reines gemahlenes Lakritz - 165g

Mit einer 50-mal stärkeren Süßkraft als gewöhnlicher Zucker schneidet Süßholz Bitterkeit ab. Er passt daher besonders gut zu dunkler Schokolade, aber auch zu vielen Gemüsesorten.

Lakritz verströmt frische und anisartige Aromen, die, genau dosiert nach den Gerichten - süß oder herzhaft - eine oft überraschende und sehr geschätzte Süße bringen.

Lakritzpulver lässt sich sehr leicht mit Mehlen und Trockenfrüchten mischen, um Kuchen, Kekse oder andere Teige zu würzen. Für ein in der Pfanne gebratenes Obst, Gemüse oder Geflügel wird Lakritzpulver, das heiß in Öl aufgegossen wird, zu einer sehr originellen Kochgrundlage.

Nettogewicht: 165 g

Produktionsland: Frankreich

Sachgebietsnummer: 134128