Kristall-Ingwerstücke - 600g

Um kristallisierten Ingwer zu erhalten, wird frischer Ingwer in Wasser gekocht und dann in Zucker kandiert. Kandierter Ingwer behält seinen leicht pfeffrigen Geschmack, verliert aber etwas an Schärfe.

In kleinen Dosen kann es daher wie eine Süßigkeit konsumiert werden. Kristallisierter Ingwer ist sehr nützlich beim Backen.

Es wird wie eine kandierte Frucht verwendet und verleiht Kuchen, Muffins, Süßigkeiten und anderen Eiscremes und exklusiven Kompositionen eine einzigartige exotische Note.

Nettogewicht: 600 g

Produktionsland: Frankreich

Sachgebietsnummer: 138029

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