Lange Java-Pfefferkörner - 130g

Obwohl er sehr aromatisch und etwas scharf ist, hat Langer Pfeffer einen milderen Geschmack als schwarzer Pfeffer. Seine Aromen erinnern ein wenig an Zimt, Schokolade oder Lakritze. Langer Pfeffer wird auch oft beim Backen verwendet, um zum Beispiel frische rote Früchte oder geröstete Früchte hervorzuheben. Es eignet sich auch besonders gut zum Würzen von Tomaten, Zucchini sowie Fisch, Schalentieren, Wild und rotem Fleisch.

Nettogewicht: 130 g

Produktionsland: Indonesien

Sachgebietsnummer: 141182