Sumachpulver - 190g

Sumac stammt aus dem Nahen Osten und ist eine braune Beere, die in Form eines Pulvers verwendet wird. Dieses Sumac-Pulver hat einen fruchtigen, säuerlichen und leicht adstringierenden Geschmack. Es kann daher Essig oder Zitrone ersetzen, um bestimmte Gerichte auszugleichen.

Es kann gesprenkelt oder aufgegossen verwendet werden. Sumach passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten sowie gegrilltem Fleisch. Es würzt und aromatisiert Salate und Füllungen.

Nettogewicht: 190 g

Produktionsland: Türkei

Sachgebietsnummer: 138188