Kurkuma (Bourbon-Safran) gemahlen - 160g

8,40 €

Bruttopreis

Kurkuma, auch Bourbon-Safran oder indischer Safran genannt, ist ein Gewürz, das sowohl sehr farbenfroh als auch sehr süß am Gaumen ist. Sein leicht scharfer und pfeffriger Geschmack passt sehr gut zu Fisch, Schalentieren oder Blumenkohl.

Das charakteristische leuchtende Gelb der Kurkuma kann die Farben von Risottos, Fischsuppen, Currys...

Auch in der Konditorei oder Gastronomie wird Kurkuma gerne verwendet, da es auf natürliche Weise färbt und zu vielen Obst- und Gemüsesorten passt.

Nettogewicht: 160 g

Produktionsland: Indien

Sachgebietsnummer: 138112

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