Manous von Lozère x4 - 420g

Die mannous manus "manule" ist der tripux de la lozère. Es besteht nur aus Platten von Lämmern, einem gehackten Füllung, wo Schweinschinkenstücke hinzugefügt werden, und ein paar Karotten, gewürzt mit Salz, Pfeffer und Kräutern, eingewickelt und von einer Schnur angeschlossen sind. Die Sauce wird von einem Fuß von Lamm, gebratenen Zwiebeln und Karotten begleitet.

Nettogewicht: 420 g

Produktionsland: Frankreich - Auvergne-Region

Sachgebietsnummer: 104042