Manous di Lozère x4 - 420g

Le Manous è il tripoux della Lozère. Si compone solo di stomaci di agnello, un ripieno tritato a cui si aggiungono pezzi di prosciutto di maiale e qualche carota, conditi con sale, pepe ed erbe aromatiche, avvolti e legati con uno spago. La salsa è accompagnata da un cosciotto d'agnello, cipolle fritte e carote.

Peso netto: 420 g

Paese di produzione: Francia - regione dell'Alvernia

Riferimento: 104042