Andouille di Guéméné ±900g

La salsiccia Guéméné andouille si differenzia dalle altre salsicce per il suo aspetto al taglio. Infatti i vasi di maiale che lo compongono sono filettati uno sopra l'altro, creando così un susseguirsi di cerchi concentrici.

Servita così com'è o alla griglia, l'andouille de Guémené viene generalmente offerta a fette, su un tagliere di salumi, una frittella, con patate o come accompagnamento al pesce.

Paese di produzione: Francia

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Riferimento: 005090