Andouille di Vire ±900g

Made in Vire stessa, la vera Andouille de Vire è prodotta secondo la ricetta originale: il suo ingrediente principale è lo spezzatino di maiale. Una volta farcite, queste pentole vengono cotte e affumicate per ottenere un risultato dal gusto caratteristico e potente.

Questa mezza Andouille de Vire può essere offerta al taglio o servita a fettine sottili: fredda come aperitivo, come antipasto o su un tagliere di salumi o calda, accompagnata da patate, in una sfoglia o anche per accompagnare un pesce in bianco.

Paese di produzione Francia

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Riferimento: 005011

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