Piatto a base di pesce, autentico e ricco di gusto nel rispetto delle materie prime del mare, in uno stato d'animo artigianale.
Il merluzzo di lenza proviene principalmente dall'Irlanda, le patate fresche dall'Aquitania e i latticini dalla Francia.
Non viene utilizzata polpa di pesce, solo merluzzo dissalato.
Paese di produzione Francia - Regione Aquitania
Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.