Saint Marcellin IGP - 80g

Il suo terroir : un famoso formaggio tradizionale che è stato un alimento base del Delfinato dal XV secolo, prende il nome dal suo villaggio di origine situato nel cuore del Vercors.

Il suo segreto : riconosciuto da un IGP, Saint Marcellin è prodotto nel Delfinato con latte vaccino intero e modellato con un mestolo.

La sua originalità : questo formaggio a pasta molle ha una crosta fiorita di colore beige vermicolato, che gli conferisce un aspetto tradizionale. La sua pasta liscia e omogenea al taglio, la sua consistenza morbida e fondente e il suo sapore dolce e fresco attirano molti amanti del formaggio.

Peso netto: 80 g

Paese di produzione Francia

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Riferimento: 415182

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