Truffade di Aubrac - 500g

Situato nel cuore di Aubrac, Jeune Montagne produce l'Aligot de l'Aubrac e il fresco Tome de l'Aubrac. È anche il principale produttore di formaggio Laguiole DOP a latte intero crudo.

La Cooperativa Fromagère perpetua il tradizionale know-how ereditato dai monaci e buronnier di Aubrac. Retortillat è la truffade di Aubrac: la deliziosa combinazione di hash browns, tome fresche di latte crudo di Aubrac e Laguiole AOP stagionate.

Il tomo fresco porta sapore di corda e formaggio, le raffinate Laguiole vengono a forgiare il carattere di questo piatto della tradizione.

Peso netto: 500 g

Paese di produzione Francia - Regione Midi-Pirenei

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Riferimento: 014351

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