Fattoria Tomme de Savoie IGP ±1,6kg

È il formaggio sabaudo per eccellenza. È un formaggio a pasta pressata a crudo di circa 1,6 kg.

La crosta sempre grigia è ricoperta di muffa gialla o rossa e talvolta è bucata, come la pasta.

Ha un gusto franco, con aromi delicati e sottili.

Paese di produzione: Francia

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Riferimento: 417015

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