Arrotolati nel pepe e poi asciugati a lungo, i petti d'anatra assumono un colore più scuro e un sapore più pronunciato. L'intero formato consente agli chef di utilizzarli in base al menu del momento o all'ispirazione. Spuntini, insalate, bocconcini da cocktail, risotti, bruschette o anche frittelle, petti d'anatra essiccati possono essere utilizzati nella composizione di molte preparazioni.
Paese di produzione: Francia
Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.