Es ist der Savoyer Käse schlechthin. Es ist ein ungekochter gepresster Käse von etwa 1,6 kg.
Die immer graue Kruste ist mit gelbem oder rotem Schimmel bedeckt und manchmal wie der Teig mit Löchern durchbohrt.
Es hat einen offenen Geschmack mit zarten und subtilen Aromen.
Produktionsland: Frankreich
Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entworfenen isothermischen Verpackungen mit Kühlgelen verschickt, damit sie während der gesamten Reise kühl bleiben.
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