Ganze Pili-Pili-Pfeffer - 60g

Manchmal auch „Cayennepfeffer“ genannt, ist Cayennepfeffer viel würziger und muss mit Vorsicht dosiert werden. Es wird häufig in exotischen Gerichten verwendet und verfeinert Saucen, Cremes und alle Ihre Saucengerichte. Das meiste Capsaicin (das ihm seinen Geschmack verleiht) befindet sich in den Samen, also achten Sie darauf, dass sie nicht in Ihr Gericht gelangen.

Für ein ebenso aromatisches, aber milderes Ergebnis entkernen Sie die Chilis vor Gebrauch.

Nettogewicht: 60 g

Produktionsland: Malawi

Sachgebietsnummer: 138349