Gigot d'agneau ficelé ±2kg
Oeuf poché au jambon en gelée 12x90g
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Saucisse de Morteau cuite IGP - 250g
Filet d'anguille fumée - 100g
Piment d'Espelette AOC poudre - 40g
Saucisson Lyonnais à cuire pistaché 3% - 350g
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Parfois nommé "Poivre de Cayenne", le piment de Cayenne est beaucoup plus relevé et doit être dosé avec prudence. Très utilisé dans les plats exotiques, il rehausse les sauces, crèmes, et tous vos plats en sauce. La plupart de la capsaïcine (qui lui donne son piquant) se trouve dans les pépins, prenez donc garde de ne pas les libérer dans votre plat.
Pour un résultat tout aussi aromatique mais plus doux, retirez les pépins du piment avant usage.
Poids net : 60 g
Pays de production : Malawi