Maniguette "graines de paradis" - 220g

Les graines de paradis, appelées aussi maniguette, sont une épice proche du poivre et de la cardamome. Elles allient le piquant du poivre à la saveur âcre de la cardamome auxquels s'ajoutent des notes fraîches et acidulées.

Les graines de paradis peuvent remplacer le poivre, elles sont particulièrement adaptées à l'assaisonnement du bœuf, des tajines et plats mijotés ainsi que des terrines et charcuteries.

La puissance aromatique des graines de paradis est également tout à fait appropriée pour les marinades.

Poids net : 220 g

Pays de production : Côte d'Ivoire

Référence: 138157