As sementes do paraíso, também chamadas de maniguette, são uma especiaria semelhante à pimenta e ao cardamomo. Eles combinam o tempero da pimenta com o sabor pungente do cardamomo, ao qual são adicionadas notas frescas e picantes.
As sementes do paraíso podem substituir a pimenta, são particularmente adequadas para temperar carne de vaca, tajines e ensopados, bem como terrinas e charcutaria.
O poder aromático das sementes do paraíso também é muito adequado para marinadas.
Peso líquido: 220g
País de produção: Costa do Marfim