Délice de Favières al tartufo nero 3% a latte crudo ±700g

Creato nel 2007 dalla Ferme des Trente Arpents e porta il nome del paese in cui si trova, Brie de Favières è una variazione di Brie de Meaux in un piccolo formato mutuato da Brie de Melun.

Le sue piccole dimensioni gli conferiscono sfumature che lo differenziano nettamente dal cugino di Meaux: più elastico, anche più liquido, la sua pasta cremosa conserva un caratteristico sapore di nocciola con accenti rustici e legnosi.

Permane al palato lasciando un gusto leggero e gradevole.

Delicatamente spaccato con una purea di tartufo nero Tuber Melanosporum, questo eccellente Brie de Favières diventa un prodotto eccezionale!

Paese di produzione Francia - Regione Ile-de-France

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Riferimento: 414244

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