Tomme de Normandie au lait local ±1,9kg ISIGNY SAINTE-MÈRE - 2
Tomme de Normandie au lait local ±1,9kg ISIGNY SAINTE-MÈRE - 1
Tomme de Normandie au lait local ±1,9kg ISIGNY SAINTE-MÈRE - 1

Tomme de Normandie prodotta con latte locale ±1,9 kg

64,74 €

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Tasse incluse

Formaggio di alta qualità, prodotto con latte normanno selezionato, raccolto nel cuore del Parco naturale regionale delle paludi del Cotentin e del Bessin.

Questo autentico formaggio si distingue per il suo sapore fruttato, i suoi aromi lattiginosi e una leggera punta di acidità, nonché per la sua consistenza morbida e fondente.

Stagionata per 4 mesi nelle cantine di Chef-du-Pont su assi di legno, sotto l'attenta supervisione del mastro casaro di Isigny-Sainte-Mère, la Tomme de Normandie sviluppa un sapore dolce e fruttato, una pasta color avorio e una crosta ocra leggermente "mangiata dagli acari".

Paese di produzione Francia - Regione della Bassa Normandia

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