Tomme de Normandie prodotta con latte locale ±1,9 kg
64,74 €
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Tasse incluse
Formaggio di alta qualità, prodotto con latte normanno selezionato, raccolto nel cuore del Parco naturale regionale delle paludi del Cotentin e del Bessin.
Questo autentico formaggio si distingue per il suo sapore fruttato, i suoi aromi lattiginosi e una leggera punta di acidità, nonché per la sua consistenza morbida e fondente.
Stagionata per 4 mesi nelle cantine di Chef-du-Pont su assi di legno, sotto l'attenta supervisione del mastro casaro di Isigny-Sainte-Mère, la Tomme de Normandie sviluppa un sapore dolce e fruttato, una pasta color avorio e una crosta ocra leggermente "mangiata dagli acari".
Paese di produzione Francia - Regione della Bassa Normandia
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