Provenienti dalla Svizzera, Werner e Jeanne Schertenleib rilevarono il caseificio Saulxures nel 1950 e all'epoca producevano Emmental e Munster.
Oggi è l'ultimo caseificio indipendente a conduzione familiare a produrre a mano formaggi a crosta lavata con metodi tradizionali.
Questo formaggio è un prodotto AOP, è garanzia di qualità.
Peso netto: 180 g
Paese di produzione Francia
Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.