Langres DOP - 180g

Langres é um queijo macio com casca lavada feito de leite de vaca cru. Distingue-se dos outros queijos pela sua forma cilíndrica com uma cavidade na parte superior denominada "Fontaine" ou "Cuvette". Esta cavidade é explicada pelo fato de que o Langres não é muito virado, ou nunca, durante sua maturação. Quanto mais funda a fonte, mais cremoso e saboroso o queijo.

Este produto lácteo originário do planalto de Langres apresenta uma casca enrugada de cor amarelo claro a castanho avermelhado. A sua pasta é branca, densa com grãos finos e tenra quando madura.

Este queijo é um produto AOP, é uma garantia de qualidade.

Peso líquido: 180g

País de produção França

Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.

Referência: 414138

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