Elenco dei prodotti per marca

Dalla Svizzera Werner e Jeanne Schertenleib rilevò il caseificio SAULXURES nel 1950 e all'epoca produceva Emmental e Munster.

Oggi è l'ultimo caseificio indipendente a conduzione familiare a produrre artigianalmente formaggi a crosta lavata con metodi tradizionali.

Il caseificio di famiglia Schertenleib è nota per le sue specialità e offre la produzione di formaggi di latte vaccino in un'intera gamma di gusti:

- dal classico Langres allo Champagne Langres, affinato con vinacce di champagne, 

- via il Bassignot e il Saulxures Blanc, formaggio fresco, 

- o il Mirabella, affinato con il brandy di prugne Mirabelle, 

- o le Saulxure bianche o raffinate, 

- e la Piazza Orientale.