Lista de productos por marca FROMAGERIE SCHERTENLEIB

Desde Suiza Werner y Jeanne Schertenleib se hizo cargo de la quesería SAULXURES en 1950 y en ese momento producía Emmental y Munster.

Hoy en día, es la última quesería independiente de gestión familiar que elabora artesanalmente quesos de corteza lavada utilizando métodos tradicionales.

La quesería familiar Schertenleib es bien conocido por sus especialidades y ofrece la producción de quesos de leche de vaca en una amplia gama de sabores:

- del clásico Langres al Champagne Langres, refinado con marc de champagne, 

- a través del Bassignot y el Saulxures Blanc, queso fresco, 

- o el Mirabella, refinado con brandy de ciruelas Mirabelle, 

- o los Saulxures blancos o refinados, 

- y la Plaza de Oriente.