Maison Valette domina su sector de palmípedos grasos creando su centro de corte en Bergerac, en Périgord. Criados al aire libre en un entorno natural, los patos se rellenan con maíz sin harina animal ni antibióticos.
País de producción Francia
Disponibilidad en cantidades limitadas. Debido a las graves dificultades de suministro de este año, le recomendamos que solicite su foie gras con anticipación para las celebraciones de fin de año.