Pato crudo Foie Foie Foie extra delicado de ± 500 g
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Este vinagre balsámico de Módena IGP de alta gama se utiliza generalmente tal cual sobre verduras estofadas o al vapor, carnes asadas o a la parrilla, ensaladas de arroz o patatas, salmón ahumado o macedonias de frutas.
Elaborado con uvas Lambrusco y Trebbiano cuyo mosto está cocido y concentrado, envejece durante 8 años en barricas de roble para desarrollar aromas muy característicos.
País de producción Italia