Le foie gras sera bel et bien présent sur les tables des fêtes de fin d’année.
Blog des Gourmands
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Les plus gourmets d’entre vous savent le repérer entre mille…
Quand le froid s’installe et que le ciel fait grise mine, on aime se réchauffer à table...
Qui a oublié ce slogan, affiché jusque dans le métro parisien, pour vanter les mérités...
Tout commence en 1875 avec l’ouverture à Cahors d’un atelier qui devient vite le...
L'unique, le seul, arborant fièrement sa marque de noblesse, est produit exclusivement...
Mais alors poêlée en tranche épaisse, c’est… comment dire… Tiens, c’est comme un kouign...
La gloire de ce morceau emblématique de la cuisine du Sud-Ouest est relativement récente.
Le plus saisonnier et coulant des fromages est de retour dans nos rayons.
Apprécié depuis toujours pour ses qualités nutritives, le fromage a également été...
Les fromages — au même titre que les fruits et légumes — ont leur propre calendrier et...
Qui eut cru qu’il était possible de concilier gourmandise et santé ?
Hamburgers, pizzas, nuggets, frites… Vous pensez que la malbouffe est actuellement...
L'eau-de-vie de Poire Williams est bien l'une des plus grandes eaux-de-vie connues et...
Le jury international de la 6e édition du Mondial du fromage et des produits laitiers,...
Les idiotismes gastronomiques décrivant nos divers états et traits de caractères...
Le souverain britannique et son épouse la reine Camilla, qui dîneront mercredi soir...
Voilà sans doute l’un des vins les plus singuliers qui soient au monde !
Saurez-vous de quelle région viennent ces spécialités culinaires ?
Si vous êtes amateur de viande, vous n’y avez pas échappé.