Alginate de sodium G.F.150 - 1kg
Bicarbonate de soude - 1kg
Louis François, est un précurseur dans le domaine des texturants, des émulsifiants, de la conservation et des ingrédients alimentaires.
La société, fabrique et commercialise depuis 1908 dans le monde entier une large gamme de produits destinée aux filiÚres de la gastronomie, de la pùtisserie, de la boulangerie, de la chocolaterie, de la confiserie et de la glace.