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Vinaigrette de chef BCR L'Indispensable - 50cl
Moutarde au piment BazkAlde - 90g
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L'alliée givrée et fruitée pour dynamiser vos spécialités de fromages fondus et plats d'hiver.
La sauce piquante Blizzard, est une création hivernale audacieuse. Pensée comme une véritable tempête gustative pour secouer les rituels des tables de montagne, cette recette originale associe la fraîcheur acidulée et les notes sucrées des fruits des bois à la chaleur tropicale du piment Habanero rouge.
Cuisinée en France, elle offre une texture nappante semblable à une confiture épicée, idéale pour enrober les préparations généreuses. Le piment Habanero, réputé pour son parfum fruité, développe ici une intensité maîtrisée et un piquant modéré qui réchauffe le palais sans jamais masquer la typicité des produits qu'il accompagne.
Ce contraste saisissant entre la douceur des mûres et des myrtilles et le piquant du piment apporte un relief inédit.
Pays de production France - Région Centre