Sauce piquante Diablito Chipotle fumé équatorien cacao force 4/12 - 100g

Un voyage initiatique et chocolaté pour signer vos cartes d'inspiration ethnique.

La sauce piquante Diablito, est une création mystique et gourmande. Inspirée d'un rituel ancestral vieux de 500 ans, cette recette fait revivre l'alliance sacrée que les Incas composaient jadis à base de piment, de cacao et d'épices.

Cuisinée en France au sein d'un atelier familial, elle est élaborée à partir de piments Jalapeno cultivés sur les contreforts volcaniques des Andes, en Équateur, puis fumés pour devenir de savoureux piments Chipotle.

Ce piment développe une chaleur douce et un parfum fumé unique, affichant une intensité modérée et parfaitement maîtrisée. Pour parfaire cet équilibre surprenant, la rondeur du cacao sacré s'associe à l'onctuosité du lait de coco et à un bouquet d'épices sélectionnées. Il en résulte une sauce d'une grande complexité aromatique, idéale pour les chefs et traiteurs désireux d'apporter une touche d'exotisme historique et raffinée à leurs préparations culinaires.

Pays de production France - Région Centre

Référence: 130091

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